如何人工养殖黄花鱼

黄花鱼，人们日常饮食中常吃的鱼类食物，一般是底栖肉食性鱼类。黄花鱼含有丰富的营养、蛋白质、微量元素和维生素，具有疏通五脏、强身健体、美容养颜的功效。鱼肚子里的白色鱼鳔可以作为鱼胶，可以止血，预防出血性紫癜，有很大的养殖前景

如何人工养殖黄花鱼

黄花鱼放养的鱼种规格要整齐一致。如果计划当年达到400克以上的商品规格，放养的鱼种规格应该在100克左右。养殖阶段的饵料一般以冷冻中上层鱼类为主，辅以粉状复合饵料。养殖期间，一般每天早上喂一次饵料，晚上喂一次。大黄鱼和红鲷鱼、醋溜鱼相比，有摄食慢、量少的等待点，所以摄食慢，高温时生长最快。为保持商品鱼金黄色的自然色泽，需要在养殖后期用遮荫罩笼控制光照，最适生长温度为22 ~ 26℃，盐度为1.8% ~ 2.5%，溶解氧大于5 ml/L，pH为pH8.0。

黄花鱼的选择方法

1.背鳍和臀鳍的鳍基部2/3以上布满小圆鳞。鱼鳞颜色均匀，自然呈黄色。

2.新鲜优质的黄花鱼眼睛又黑又亮。

3.身上没有疤痕。鱼呈长方形，头大，尾柄细长。上体黄褐色，腹部金黄色，鳍黄色或灰黄色，唇橙色。

黄花鱼的功效与作用

1.黄花鱼味甘，有健脾和胃、补虚填精、止痢的功效。对贫血、失眠、头晕、厌食、妇女产后虚弱有很好的疗效。

2.黄花鱼汤用于病后体虚，食欲不振，夜不安，黄花鱼莼菜汤用于消化道肿瘤伴胃肠功能紊乱，厌食消瘦，冬笋炒黄花鱼用于消化道肿瘤，厌食消瘦，黄花鱼加花椒、砂仁蒸用于脾胃虚弱，腹痛，食欲不振。黄花鱼粥用于病后体虚，厌食，乏力。

3.黄花鱼富含微量元素硒，能清除人体新陈代谢产生的自由基，延缓衰老，防治各种癌症。

4.黄花鱼特别适合体质虚弱、面黄肌瘦、气虚乏力、嗜睡、食欲不振等症状的人食用，对睡眠障碍、易失眠的人有一定的安神助眠作用。还有"唐代《开宝本草》中有介绍；莼菜黄花鱼汤"食疗药方，即莼菜15克，黄花鱼250克，水煮煎成浓汁，有补气开胃的功效。胃口不好的人可以多吃。而且黄花鱼还可以入药，治疗尿路结石、支气管哮喘、肝炎等疾病。

5.黄花鱼可以预防动脉硬化和冠心病，因为它的鱼油中含有一种独特的必需脂肪酸& mdash& mdashN-3脂肪酸，N-3脂肪酸能降低血液中的甘油三酯和总胆固醇，轻度升高高密度脂蛋白，减少肝脏中极低密度脂蛋白的合成，因此能积极预防动脉硬化和冠心病。